Les tartinades peuvent se déguster sur des crackers, chapatis ou aussi accompagner ou tremper petits légumes : chou fleur, bâtonnets de courgettes, carottes etc ...

Plus épaisses ( en rajoutant des noix ), elles deviennent des pâtés.

Tartinade de poivrons :

Ingrédients :

- 1 grosse poignée de noix préalablement trempées

- 1 poivron et demi

- 1/2 oignon moyen

- 1 petite poignée de tomates séchées

- 1 petit bout de gingembre

- 1 cuil à soupe de tamari

Passez le tout au mixer et déguster.

Tartinade de champignons :

Ingrédients :

- 1 grosse poignée de noix préalablement trempées

- 6 / 8 champignons selon grosseur

- 1/2 oignon moyen

- ail ( 1 ou 2 selon vos goûts)

- persil

- sel

Passez le tout au mixer et déguster