Ingrédients:

- 1 bol de graines oléagineuses de votre choix  trempées au moins 2 heures ( noix de cajou, macadamias, tournesol...

- 1 bol de légumes crus ( tomate, carotte, poivron)

- le jus d'un citron

- 1 gousse d'ail

- 3 cuil à soupe de tamari ( sauce soja)

- poivre

- curry ou curcuma selon votre envie

- 2 cuil à soupe d'huile d'olive

Mixer le tout jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse.

Ajustez l'assaisonnement.

Mettre au frais puis dégustez !