Ingrédients:

- 1 avocat des iles

- 1/2 courgette (petite)

- 3 c à soupe de câpres

- 4 à 5 cornichons-

- 1 jus de citron

- 1 échalote

- 2c à soupe de levure maltée

- sel, poivre

- persil

Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer .

Le persil peut être remplacé par des algues