Pour 4 personnes :

- 250 g de patates douces

- 1 cuil à soupe d'huile d'olive

- 1 cuil à café de curry

- 3 pincées de sel

Epluchez  les patates douces et faites de fines rondelles (1mm d'épaisseur)

Dans un saladier, mélangez les avec l'huile , le curry et le sel..

Disposez sur les plateaux du déshydrateur et laissez se déshydrater à 47°C ( 9 h et plus)