Ingrédients :

- 1 avocat tropical ou 2 avocats

- 125 ml de lait d'amandes  fraiches

- 75 ml de jus de citron vert

- 75 ml de sirop d'agave ou érable

- 75 ml d'huile de coco

- cardamomes entiers

- le zeste d'un citron vert

passez le tout au blender -

verser dans des coupes ou verrines

décorez avec des feuilles de menthe ou des baies rouges

Comment prépare un bon lait d'amandes ? : 1 tasse d'amandes bio trempées 8h et rincées - passez au blender avec 2 tasses d'eau fraiche .

Personnellement j'ai mis un gros avocat tropical, j'ai remplacé le lait d'amande par du lait de coco frais ( fait à l'extracteur) .

Pour les quantités j'ai fait au pif ! 2 citrons verts, 3 cuil à soupe d'huile de coco ....