Ingrédients :

- 35 g de noix de cajou

- 1 cuil à soupe d'huile d'olive

- 1 cuil à soupe d'huile de tournesol

- 1 cuil à soupe de vinaigre de cidre

- 1 cuil à soupe de nectar d'agave

- 120 ml d'eau

- 1 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 gousse d'ail

- sel

Faire tremper les noix de cajou pendant 4 heures.

Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un blender .