Pour 2 -3 personnes :

- une poignée de tomates séchées ( 20g)

- 2 figues séchées

- 2 abricots séchés

- 50 g de poivrons rouge

- 1/2 gousse d'ail

- basilic

- 10 cl d'eau

Passer le tout au mélangeur .

Accompagne à merveille les spaghettis de courgette ou du chou fleur finement râpé.